14. – 15. október 2017
Rok sa schádza s rokom a ponuku tých najlepších podujatí, aké môžete v našom regióne zažiť , znovu uzavrú voňavé, radostné a chutné Margecianske fajnoty. Je to podujatie, ktoré patrí k najobľúbenejším v Košickom kraji aj vďaka enormnému úsiliu organizátorov. Tohto roku bude prvýkrát dvojdňové a okrem zážitku pre chuťové poháriky sľubuje aj pútavý program pre všetky vekové kategórie.
Margecianske fajnoty sú tradične – a názov to naznačuje dokonale – o dobrotách. Brušká si naplníte fajnotami z rôznych lokalít Dolného Spiša, úplne príznačné sú beľuše či trešenina, alebo najžiadanejšie gruľovniky.
Pri ich príprave z roka na rok stúpa spotreba zemiakov. Jedinečný rozmer podujatia spočíva aj v tom, že návštevníci môžu sledovať celý proces prípravy dobrôt z rúk naslovovzatých odborníčok – gazdín zo Spiša – naživo. Pastvu pre maškrtné jazýčky musí dopĺňať aj bohatý sprievodný program, aj preto budú Margecianske fajnoty 2017 roztiahnuté do dvoch dní. Kultúrnym predkrmom fajnôt bude piatkové (13.10.) večerné letné kino Pod bránou a tiež vystúpenie heligonkárov. V sobotu 14.10. sa už naplno rozbehne jarmok a ukážka výroby domácich špecialít Dolného Spiša. Chutné fajnoty pripravia „kuchňe“
z Margecian, Kojšova, Jakloviec, Veľkého Folkmára, Kluknavy, Poráča či Smižian. Na pódiu sa vystriedajú detské folklórne súbory, zanôtiť a zakrepčiť ale prídu aj dospeláci z Rumunska, Česka či Srbska. Jarmok a prípravu skvelých jedál organizátori naplánovali aj na nedeľu 15.10. Nebude to však žiadna kópia soboty, tentoraz svoj kuchársky kumšt predvedú šéfkuchári z Rumunska, Srbska, Česka, Ukrajiny, Bulharska či dokonca ďalekého Švédska. K tomu nás čaká aj vojenská, poľovnícka a pytliacka kuchňa. Krátko popoludní na veľkej scéne pokrstí nové CD Folklórny súbor Jadlovec a tešiť sa môžete aj na výstupenie skupiny Lojzo.
