Lekvárové slávnosti pri mlyne

V prirodzenom vidieckom prostredí na nádhernom Dolnom Zemplíne sa zachovalo nielen nárečie, zvyky a obyčaje, ale aj tradičná kuchyňa. Tak je to aj v obci Ruskovce, ktorá patrí do okresu Sobrance. Lekvárové slávnosti pri mlyne sa konali v obci Ruskovce 6. a 7. septembra 2024.

Tradičné varenie slivkového lekváru spojené s ochutnávkou – návštevníci mali možnosť miešať lekvár v kotle, navzájom diskutovať o dodržiavaní zásad pri zbere a použití sliviek na lekvár. Viachodinové varenie kvalitného lekváru bolo sprevádzané viacgeneračným spomínaním a porovnávaním skúseností návštevníkov podujatia i spevom ľudových piesní. Program bol doplnený o školu varenia cestovinových jedál a prípravy slivkového koláča v réžii miestnych gazdiniek. Program sa niesol aj vo folklórnom duchu a počas neho vystúpilo viacero skupín, napr. folklórny súbor Ruskovčan a Viničiar, folklórne skupiny Mihaľovčan, Sobrančanky, Dvojo z Mihaľovec, Koňušaňe, hudobná skupina Drišľak a duo Black & White.