Pridaj zaujímavosť

Vitajte na stránkach Terra Incognita

https://www.terraincognita.sk/sites/terra/files/svinica-1.jpg

Vitajte na stránkach Terra Incognita

https://www.terraincognita.sk/sites/terra/files/raj-1.jpg

Vitajte na stránkach Terra Incognita

https://www.terraincognita.sk/sites/terra/files/hodkovce-1_0.jpg

Dziňanka - typická krémová polievka

Dziňanka je typická krémová polievka z druhu tekvice určenej na pečenie (tzv. pečiarky), ktorú v domácnostiach na Zemplíne často varili.

Na recept z videa potrebujeme:

tekvicu (pečiarku)

vodu

jačmenné alebo kukuričné krúpy

mlieko

soľ

kryštálový cukor

maslo

kyslú smotanu

 

 

 

 

Príprava (40 min.):

Tekvicu ošúpeme a zbavíme jadierok, nakrájame na kocky. Pridáme krúpy, štipku soli a dostatočné množstvo vody. Následne varíme asi 20 minút. Uvarenú masu najemno rozmixujeme, dolejeme mlieko, pridáme 3-4 lyžičky cukru a asi 50 gramov masla. Dziňanku ešte krátko dovaríme, polievku môžeme dochutiť kyslou smotanou.
 

Dobrú chuť!
 

Príloha:

Pridať nový komentár

Pridať nový komentár

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.